Gesundheit Archive | Foodservice München: Obst und Gemüsegroßhandel in der Region

Bei vielen Menschen ist es ja der morgendliche Kaffee, der einen gut in den Tag starten lässt – wir wollen gerne ein Loblied auf den frisch gepressten Saft singen.

Vitamine sind der beste Kick-Start in den Tag

Bei uns bekommt ihr nicht nur Moro-Orangen, die einen tollen und geschmackvollen Saft ergeben, sondern auch alle anderen Obst- und Gemüsesorten, die sich wunderbar zum Pressen eignen. Mit einem frisch gepressten Saft am Morgen werden die Zellen sofort wach und das Immunsystem freut sich, dass es alle Vorräte auffüllen kann.

Welche Kombinationen schmecken als Saft besonders gut?

Unser Favorit unter den Säften ist auf jeden Fall eine Mischung aus Moro-Orangen, Äpfeln, Karotten, Ingwer und etwas Sellerie. Damit hat man wirklich eine richtige Vitamin-Bombe. Außerdem kann man je nach Geschmack auch Birnen, Rote Beete oder Gurken zu Saft verarbeiten. Wichtig ist nur, dass man vor dem Trinken einen Schuss Olivenöl dazugibt, denn nur in der Kombination mit Fett kann der Körper die Vitamine aufnehmen.

In diesem Sinne: Bleibt gesund und munter!

Die Temperaturen sinken und daher sollte man gerade jetzt im Herbst sein Immunsystem gut versorgen – unsere Radicchio Familie hat hier einiges an Vitaminen zu bieten.

Was ist Castelfranco Salat?

Der Castelfranco Salat gehört zur Familie der Radicchio Salate und macht nicht nur optisch einiges her. Nicht umsonst wird er aufgrund seiner Schönheit auch als Orchideen Salat bezeichnet. Er hat die Form eines Kopfsalates, die Blätter sind jedoch so fest, wie die des Radicchio Salates.

Castelfranco Salat ist wahrlich eine Delikatesse und versüßt die Teller mit seinem fein-milden Geschmack und hat zudem eine Menge an Vitaminen in seinen schönen Blättern versteckt.

Radicchio Tardivo – was will man mehr?

Der leicht bittere Geschmackt kommt bei Radicchio vom Bitterstoff Lactucopikrin – dieser regt den Speichelfluss und die Sekretion der Magensäfte an, entwässert und entschlackt, kurbelt die Verdauung an, stabilisiert die Darmflora, unterstützt das Immunsystem und schützt die Zellen vor freien Radikalen. Wir freuen uns auf eure Bestellungen!